Sota la batuta d’un grup d’estusiastes veïnes de Granollers liderades per Míriam González, diferents entitats ens hem agrupat a primera hora del matí a la Porxada per començar a preparar el I Dinar d’Aprofitats de la ciutat.
El principal objectiu d’aquest dinar ha estat conscienciar a la ciutadania i als comerços de Granollers de la quantitat d’aliments en bon estat que es llencen cada dia.
S’ha ofert un dinar per a 400 persones amb menjar espigolat pels camps de la comarca i recollits en els comerços de la ciutat el dia abans.
Granollers en transició hi hem participat amb el taller “PRÒXIUM: D’on vénen els aliments?”. Els participats havien de triar un menú amb els plats que els proposàvem i descobrir el cost ambiental del que havien triat. En funció d’aquest cost ambiental podien obtenir o no el tiquet pel dinar.
Granollers en transició celebrem que es duguin a terme iniciatives com aquestes a les nostra ciutat i comarca, i felicitem a l’organització i totes les entitats i voluntaris que ho han fet possible:
- Fundació El Xiprer (http://www.elxiprer.com)
- La Plataforma Aprofitem els aliments (http://aprofitemelsaliments.org/es)
- Espigoladors (http://www.espigoladors.cat)
- La Magrana Vallesana (https://www.lamagranavallesana.cat)
- Mans Unides Vallès Oriental (http://www.mansunidesvor.org)
- Gremi d’Hosteleria del Vallè Oriental (http://www.gremihostaleriavallesoriental.com)
- Ada Parellada – Restaurant Semproniana (https://semproniana.net/es)
- Eva Davó – Restaurant Diván de los sentidos (http://eldivandelossentidos.es)
Granollers en Transició (GenT) 